Ben jij iemand die met veel plezier in de keuken staat en blij wordt van het bereiden van mooie gerechten, samen met je teamgenoten? Steek je graag de handen uit de mouwen en wil je nog meer leren over ons mooie vak? Dan ben je van harte welkom bij Restaurant De Hoge Veluwe!
Wat ga je doen?
Als Kok II/Productiekok houd je je bezig met het verrichten van alle voorbereidende werkzaamheden in de keuken. Je beoordeelt de kwaliteit van de producten en ingrediënten, zet alle (hulp)middelen klaar en bereidt uiteraard (delen van) de gerechten. Daarnaast assisteer je bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen en uiteraard houd je de werkomgeving schoon.
Wij vragen:
- Een afgeronde koksopleiding of relevante werkervaring.
- Aantoonbare kennis van de basiskooktechnieken.
- Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.
Wij bieden:
- Werk op één van de mooiste plekken van Nederland. Ben je een natuurliefhebber? Dat wordt extra genieten, want als medewerker heb je (met maximaal 4 extra personen) onbeperkt gratis toegang tot Het Nationale Park De Hoge Veluwe.
- Goed salaris. Je salaris is gebaseerd op de horeca CAO, de salarisschaal is afhankelijk van de functie, je kennis en ervaring.
- Volledige vergoeding van je reiskosten als je met het OV komt. Met de auto krijg je een reiskostenvergoeding van € 0,22 per kilometer woon-werkverkeer tot een maximum van 40 km enkele reis.
- Tijd over voor andere zaken die het leven leuk maken! Wél de voordelen van werken in de horeca met flexibele werktijden, nooit te laat naar huis. Restaurant De Hoge Veluwe sluit in het hoogseizoen uiterlijk om 21:30 uur en de focus ligt op werken overdag.
- We houden rekening met een goede werk-privébalans. We kijken altijd naar jouw behoeften als het gaat om werkdagen en -tijden.
- Zowel vaste als flexibele uren zijn mogelijk.
- Werken met mooie producten, zoals wild uit eigen Park en biologische groenten uit eigen moestuin.
- Mogelijkheid tot het volgen van opleidingen en workshops.
- Leuke, enthousiaste, gemotiveerde collega’s van alle leeftijden.
Solliciteren of meer weten?
Stuur dan jouw sollicitatie of vraag naar personeelszaken@hogeveluwe.nl.